Producción: Aproximadamente 30 Kg de papas fritas por hora.

Diseño: Estetico y funcional tanque para aceite en acero inoxidable para crear un ambiente más seguro y sano para los alimentos.

Incluye zona fria en el fondo de la cuba para evitar que se carbonicen los sedimentos y dar mayor vida util al aceite.

Patas de tubo de acero provistas con niveladores regulables.

Panel de control frontal de fácil acceso para uso y mantenimiento.

Canastillas: Dos (2), canastillas cromadas (especial para alta temperatura), mango ergonómico plastificado.

Control: Control automatico de Temperatura, por medio de termostato de 50 – 200 °C, Valvula Seguridad tipo Milivoltio con termopila.

Calefacción: Tres quemadores de gas de 35,000  BTU cada uno.

El calentamiento es por medio de tubos acero inoxidable que estan dentro de la cuba.

Potencia calorífica total: 105,000 BTU/Hora.  / Accesorios:  Dos canastillas

Respaldar contra salpicaduras de acero inoxidable.

Rejilla cromada para captación de sedimentos, lo cual otorga máxima duración al aceite.

Valvula de descarga de 1″ de diametro. / Conexión de gas 3/4″ NPT / VALVULA MARCA : ROBERTSHAW