CARACTERÍSTICAS:

• Tipo: Horno convector a gas GLP
• Capacidad: 5 bandejas (400 × 600 × 50 mm)
• Dimensiones (Al × An × Pr): 79 × 90 × 137.5 cm
• Peso: 182 kg
• Temperatura de trabajo: 20 °C a 360 °C
• Estructura: Acero inoxidable
• Sistema de cocción: Convector de aire caliente recirculable
• Temporizadores: 2 digitales (horneado y vaporización)
• Termostato: Manual
• Evaporizador: Con conexión a punto de agua
• Puerta: Vidrio resistente al calor
• Base: 4 patas antideslizantes
• Iluminación: Luz interior
• Alimentación eléctrica: 220 V
• Consumo eléctrico: 0.65 kWh/24 h
• Combustible: Gas GLP de baja presión
• Uso recomendado: Panes y productos de panadería
• Ideal para: Panaderías, pastelerías, buffets y servicios de catering.

FICHA TÉCNICA:

HC-5000